Hjortronlikör

Vi tänkte att vi skulle testa något nytt i år och även göra lite hjortronlikör. Att hitta recept på detta var inte helt lätt men vi hittade något på nätet som efter lite modifikationer förhoppningsvis blir bra.

Recept på god(?) hjortronlikör:

- ca 1,5 kg hjortron

- 1,4 liter silverrom

- 15 dl socker

All sprit hälls i ett stort kärl (här använder vi oss av en hink med lock eftersom det var det bästa vi kunde hitta).

All sprit hälls i ett stort kärl (här använder vi oss av en hink med lock eftersom det var det bästa vi kunde hitta).

Sockret tillsätts och man rör sedan om.

Sockret tillsätts och man rör sedan om.

Hjortronen tillsätts. Rör återigen om.

Hjortronen tillsätts. Rör återigen om.

Nu ska detta stå och gotta till sig i sådär en månad eventuellt lite mer. Utlåtande om resultatet kommer då.

Nu ska detta stå och gotta till sig i sådär en månad eventuellt lite mer. Utlåtande om resultatet kommer då.


Update: Hjortronlikören blev jättegod och vi har smuttat på den några gånger nu :o) Eventuellt var den lite väl söt så det kanske blir något mindre socker nästa gång.

This entry was posted on Saturday, August 1st, 2009 at 19:09:25 and is filed under Pyssel och hemmatrix. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

2 Responses to “Hjortronlikör”

  1. August 3rd, 2009 at 17:17:32

    Ola says:

    Jag kan tänka mig att provsmaka :o)

    Ha skönt i Norrland

  2. August 3rd, 2009 at 18:33:13

    Sonette says:

    Tillbaka från Norrland nu och snart även till jobbet *buhu* Du får provsmaka på inflyttningsfesten sen :)




  • Sidor

  • Categories